Membrana de Cáscara de Huevo
La membrana de la cáscara de huevo es una valiosa fuente de proteínas que contiene de forma natural colágeno, elastina y diversos compuestos bioactivos.
Las materias primas de membrana procesadas por Egglin se utilizan en suplementos para salud articular, cosmética anti-edad y alimentación animal premium.
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Componentes naturales
Especificaciones
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Los parámetros del certificado de análisis del lote, con el método de ensayo con que se determina cada uno.
Propiedades físicas
- Sabor
- NeutroSensorial
- Olor
- Característico
- Color
- Polvo blanco rosado
- Granulometría
- 200–250 µm
Pureza e inocuidad
- Metales pesados (Hg, As, Pb, Cd)
- < 1 mg/kgICP-MS, NMKL 186
- Salmonella
- Ausente en 25 gTS EN ISO 6579, MFHPB-20
- Enterobacterias
- < 10 UFC/gTS 6579 ISO 7402
- Aerobios totales
- Máx. 10² UFC/gFDA/BAM, MFHPB-18
- Humedad
- Máx. 3 %TS 1743-ISO 1442, AOAC 925.09
Identificación
- Grupo de producto
- Membrana de huevo (EM), membrana natural de cáscara en polvo
- Ingredientes
- Membrana de cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus)
- Código HS
- 2106.10.00
- Planta de producción
- Bandırma, Türkiye
Conservación y envase
- Conservación y transporte
- Ambiente fresco y seco
- Vida útil
- 5 años desde fabricación, sin abrir
- Envase
- Bolsas de 5 kg, encajadas según pedido
Declaración de alérgenos
Producto del huevo. Sin colorantes, conservantes ni edulcorantes artificiales. Sin lácteos, almidón, azúcar, trigo, gluten, soja, maíz, pescado, marisco, sal, frutos secos ni OGM. Apto para vegetarianos.
Datos procedentes de las fichas técnicas y certificados de análisis del fabricante (agosto de 2026). Los valores son especificación de producto, no resultado de un lote concreto. Enviamos el certificado del lote suministrado con cada pedido.
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